CookEx
Fundada em 2013, a CookEx oferece experiências gastronômicas privadas e personalizadas, que celebram os sabores nativos do Chile por meio de pratos tradicionais. Com seu ambiente acolhedor e intimista, aliado a histórias que revelam a cultura local, a CookEx se tornou uma porta de entrada única para a alma gastronômica do Chile..
Carolina Montellano
Chef e viajante, Caro transforma os autênticos sabores chilenos em uma experiência gastronômica refinada e exclusiva. Com mais de 30 anos de experiência no setor de hospitalidade e na gastronomia, além de mais de uma década no exterior, desenvolvendo projetos empreendedores e explorando a culinária da Europa, América do Norte e Caribe, ela traz uma sofisticação global para a CookEx.
Os convidados descobrem uma forma única de luxo — intimista, acolhedora e inspirada na natureza — onde a liberdade e o intercâmbio cultural definem cada experiência. Em ocasiões especiais, seu marido, Nico, se junta a ela, acrescentando carisma e histórias culturais que enriquecem o ambiente, tornando a CookEx uma referência em turismo gastronômico autêntico.
CookEx (Nossa Casa)
Localizada na pré-cordilheira de Santiago, aos pés do Cerro Pochoco, a casa é um refúgio acolhedor, repleto de madeira aconchegante e decorado com elegância e requinte.
Seus amplos espaços e terraços se abrem para a Cordilheira dos Andes, enquanto uma cozinha maravilhosa, no coração da casa, convida à criatividade e à conexão.
A apenas 20 minutos do centro de Santiago, é um refúgio escondido onde a natureza e a arquitetura se unem para criar experiências exclusivas e privadas. private exclusive events
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